Konopie siewne były znane i powszechnie wykorzystywane już w czasach starożytnych. (zarówno jako pożywienie, jak i naturalne lekarstwo). Do dziś pozyskuje się z nich olej konopny, który zachwyca orzechowo-korzennym smakiem i właściwościami leczniczymi. Warto przy tym pamiętać, że najwięcej cennych składników ma olej nierafinowany, tłoczony na zimno z pewnych upraw. Sprawdź, co jeszcze warto wiedzieć na temat właściwości oleju konopnego!

Spis treści

  1. Olej konopny a CBD​
  2. Wartości odżywcze
  3. Właściwości lecznicze oleju konopnego
  4. Kosmetyczne właściwości oleju konopnego
  5. Olej konopny zastosowanie

Olej konopny a CBD

Ostatnio coraz częściej można spotkać się z pojęciem „olejki CBD”. Nie jest to jednak ten sam produkt co olej konopny, choć oba powstają z konopi siewnych.

Olej konopny pozyskiwany jest z nasion konopi, z kolei największe stężenie CBD występuje w kwiatach tej rośliny. Nie jest to jedyna różnica, ponieważ są to produkty o nieco innym zastosowaniu. Olej konopny jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym rzadkiego kwasu gamma-linolenowego), licznych antyoksydantów i innych cennych składników. Można dodawać go do potraw na zimno np. sałatek, past na kanapki, a także używać do przygotowania domowych maseczek na twarz i włosy.

CBD należy do związków z grupy kannabinoidow i jest jednym ze składników żywicy (składa się ona zasadniczo z kannabinoidów, terpenów, flawonoidów itp.zawartych w trichomach żeńskich roślin konopi. W nasionach występują niewielkie ilości CBD. Proces produkcji olejków CBD polega przede wszystkim na ekstrakcji chemicznej kwiatów konopi (w której używa się rozpuszczalników, które niejednokrotnie wykazują działanie toksyczne). Otrzymany w ten sposób ekstrakt jest rozpuszczany w oleju spożywczym, tworząc olejki CBD o konkretnym stężeniu. Olej konopny jest produktem o wiele bardziej naturalnym niż olejki CBD.

Wspomniany olejek CBD wpływa na układ endokannabinoidowy, którego receptory znajdują się m.in. w układzie nerwowym, wątrobie, kościach i mięśniach, a także układzie immunologicznym. Działa lekko uspokajająco, ułatwia zasypianie, pomaga wzmocnić odporność i leczyć stany lękowe oraz depresyjne.

Inaczej wygląda również kwestia stosowania oleju konopnego i olejku CBD. Ten drugi sprzedawany jest zazwyczaj w buteleczkach o małej pojemności wyposażonych w wygodny dozownik. Umożliwia on dawkowanie kropel, które przyjmuje się pod język. Z kolei olej konopny stosuje się tak, jak inne oleje roślinne (np. popularną oliwę z oliwek, czy olej rzepakowy).

Oba oleje wykazują szereg cennych właściwości, przez co zasługują na uwagę. Jednak należy być świadomym, że są to dwa różne produkty.

Zobacz jak olej konopny wpływa na pielęgnacje skóry i włosów. Sprawdź tutaj.

Wartości odżywcze oleju konopnego

Wybierając olej, który ma nie tylko poprawić smak potraw, ale i Twoje samopoczucie zwróć uwagę na profil kwasów tłuszczowych. Olej konopny jest naprawdę wyjątkowy pod tym względem. Zawiera ponad 80% NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym 56% kwasu linolowego – LA oraz 19% kwasu alfa-linolenowego – ALA). Oprócz tego znajdziesz w nim kwas oleinowy, a także kwas gamma-linolenowy (który rzadko występuje w żywności).

Nie mniej ważne są proporcje, w jakich występują NNKT. W oleju konopnym są one idealne, ponieważ stosunek LA do ALA wynosi około 3:1. To ważne, ponieważ nadmiar LA sprzyja powstawaniu stanów zapalnych.

”Dobre” kwasy tłuszczowe to nie jedyne cenne składniki, których dostarcza olej konopny. Znajdziesz w nim również:

  • fosfolipidy,
  • karotenoidy,
  • fitosterole,
  • terpeny,
  • witaminy (A, D, E, K),
  • chlorofil (dzięki niemu olej konopny ma nie tylko charakterystyczny zielonkawy kolor i lekko orzechowy smak, ale i wiele właściwości lecznicze).

Lista cennych składników jest długa. Dlatego nie ma wątpliwości co do tego, że warto spożywać olej konopny. Zaprocentuje to również w przyszłości, ponieważ związki w nim zawarte zmniejszają ryzyko wielu chorób.

Właściwości lecznicze oleju konopnego

Olej konopny wykorzystywano w celach leczniczych już w starożytności. Do dziś docenia się jego skuteczność w zapobieganiu oraz leczeniu różnych dolegliwości, oraz chorób.

Zapobieganie stresowi oksydacyjnemu

Źródłem wolnych rodników są m.in. komórkowe procesy oddychania, czy autooksydacja niektórych związków (np. adrenaliny). Jeśli ich ilość w organizmie jest prawidłowa, nie dzieje się nic złego. Problem pojawia się, gdy na skutek m.in. palenia papierosów, spożywania alkoholu, niezdrowego odżywiania, braku ruchu powstaje za dużo wolnych rodników. To prowadzi do stresu oksydacyjnego, który sprzyja rozwojowi chorób (m.in. układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy, nowotworów).

Olej konopny jest źródłem antyoksydantów (m.in. polifenoli, witaminy E, beta-sitosterolu), które zmniejszają ryzyko stresu oksydacyjnego. Dzięki temu jest polecany w profilaktyce i leczeniu chorób, które mają z nim związek [2].

Wzmocnienie odporności

O mocną odporność warto dbać nie tylko w sezonie jesienno-zimowym, ale i przez cały rok. W tym celu oprócz jedzenia czosnku, czy picia herbaty z cytryną i miodem sięgnij po olej konopny. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które się w nim znajdują, mają pozytywny wpływ na odporność.

Ponadto razem z kwasem gamma-linolenowym, witaminą E i innymi antyoksydantami przyczyniają się do zmniejszenia stanu zapalnego. Co oznacza, że olej konopny nie tylko zmniejsza ryzyko infekcji, ale i wspomaga leczenie, gdy dojdzie do ich rozwoju [2].

Sprawniejsze funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego

Olej konopny pomoże Ci również w przypadku problemów z koncentracją i pamięcią. To dzięki temu, że „dobre” tłuszcze, których jest źródłem, usprawniają funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego [5]. Co więcej, odgrywają istotną rolę w profilaktyce i leczeniu choroby Parkinsona, demencji, stwardnienia rozsianego oraz choroby Alzheimera [2].

Leczenie depresji

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, których źródłem jest olej konopny, mają duży wpływ na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. Dlatego okazuje się, że mogą odgrywać ważną rolę nie tylko w profilaktyce choroby Parkisona i Alzheimera, czy demencji.

Badania pokazują, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (szczególnie DHA i EPA, które powstają na drodze przemian kwasu alfa-linolenowego) przyczyniają się do zmniejszenia nasilenia objawów depresji [4].

Właściwości antynowotworowe

Ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów, olej konopny zmniejsza ryzyko, a także wspomaga leczenie chorób nowotworowych. Witamina E, polifenole, beta-fitosterol i inne związki o właściwościach antyoksydacyjnych chronią komórki przed uszkodzeniami DNA spowodowanymi działaniem wolnych rodników. Tym samym zapobiegają mutacjom, które prowadzą do powstawania zmian nowotworowych.

Korzystny wpływ na profil lipidowy

Wysoki poziom cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL (tzw. złego cholesterolu) uznawane są za jeden z najważniejszych czynników ryzyka rozwoju miażdżycy. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz kwas gamma-linolenowy należący do kwasów omega-6 mają pozytywny wpływ na profil lipidowy. Tym samym spożywanie oleju konopnego, który dostarcza tych składników, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.

W jednym z badań zaobserwowano, że suplementacja kwasem GLA oraz EPA i DHA (prowadzona przez 28 dni) spowodowała obniżenie poziomu frakcji LDL oraz cholesterolu całkowitego u kobiet w wieku 36-68 lat [3].

Leczenie chorób skóry

Olej konopny wykorzystywany jest nie tylko w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia i ośrodkowego układu nerwowego, czy nowotworów. Znajduje również szerokie zastosowanie w terapii łuszczycy i atopowego zapalenia skóry (AZS).

Wynika to z tego, że dzięki składnikom, takim jak nienasycone kwasy tłuszczowe, witamina A i D, a także licznym związkom o właściwościach antyoksydacyjnych:

  • redukuje stan zapalny;
  • zmniejsza utratę wody ze skóry, zapewniając odpowiedni poziom nawilżenia;
  • reguluje nadmierne rogowacenie skóry;
  • łagodzi objawy towarzyszące chorobom skóry (świąd, nadmierną suchość);
  • działa immunostymulująco i przeciwalergicznie (co jest bardzo ważne ze względu na to, że w przebiegu AZS obserwuje się większą wrażliwość skóry na alergeny) [1];

Olej konopny znajduje zastosowanie w profilaktyce, a także leczeniu licznych chorób. Dlatego warto stosować go każdego dnia. Co więcej, jest to produkt cieszący się dużym uznaniem w kosmetyce. A to oznacza, że włączając go do diety, dbasz nie tylko o lepsze samopoczucie, ale i piękny wygląd.

Wspomaganie procesu odchudzania

Wydawać by się mogło, że oleje tylko przeszkadzają w pozbyciu się nadmiernych kilogramów. Tymczasem okazuje się, że może być inaczej. Kwas gamma-linolenowy, obecny w oleju konopnym zwiększa tempo przemiany materii i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Badacze odnotowali, że u osób przyjmujących GLA ryzyko efektu jo-jo w ciągu roku po zakończeniu było mniejsze [5].

Kliknij tutaj, by kupić najwyższej jakości olej konopny.

Kosmetyczne właściwości oleju konopnego

Kosmetyczne właściwości oleju konopnego wynikają z obecności:

  • antyoksydantów, które spowalniają proces starzenia się skóry, sprawiając, że wygląda pięknie i młodo;
  • kwasu gamma-linolenowego, który zmniejsza utratę wody ze skóry, działa przeciwzapalnie i wspomaga barierę ochronną w chorobach takich jak łuszczyca i atopowe zapalenie skóry (AZS);
  • kwasu alfa-linolnenowego, który również zalicza się do składników zapewniających odpowiedni poziom nawilżenia skóry i włosów;
  • karotenoidów pomagających nie tylko w walce z wolnymi rodnikami, ale mających pozytywny wpływ na koloryt skóry;

Olej konopny działa korzystnie zarówno na skórę, jak i włosy. To tłumaczy, dlaczego tak wiele kosmetyków zawiera go w swoim składzie. Jeśli masz pod ręką olej konopny, możesz przygotować również domową maseczką na twarz lub włosy. Wystarczy, że dodasz do oleju:

  • awokado i odrobinę soku z cytryny (tak przygotowana maseczka na włosy pomoże Ci w walce z suchymi i rozdwojonymi końcówkami oraz łupieżem);
  • białka jajek kurzych, miód, babkę lancetowatą, odrobinę soku z cytryny (w ten sposób przygotujesz maseczkę na twarz, która działa nawilżająco i przeciwzmarszczkowo);

O dobrą kondycję skóry i włosów warto dbać, stosując olej konopny od wewnątrz w postaci dodatku do potraw, jak i od zewnątrz używając kosmetyków (domowych lub kupnych), które mają go w składzie. Dlatego, jeśli chcesz szybko zobaczyć pozytywne efekty, nie ograniczaj się do jednej z tych opcji.

Olej konopny zastosowanie

Optymalna dawka oleju konopnego to 15-20 ml (dwie łyżeczki) dziennie. Olej konopny należy stosować tylko na zimno, można spożywać go na czczo (jednak najlepiej sprawdzi się jako dodatek do jedzenia).

Olej konopny ma charakterystyczny orzechowo-korzenny smak. W jakich potrawach sprawdzi się najlepiej? Pamiętając o tym, że powinien być spożywany na zimno, dodaj olej do:

  • sałatki warzywnej;
  • domowej pasty z nasion roślin strączkowych (np. ciecierzycy, soczewicy, białej fasoli) lub warzyw;
  • sosów na zimno dodawanych do kasz, ryżu brązowego lub ziemniaków;
  • twarożku;

Pamiętaj o tym, że aby olej konopny zachował swój niepowtarzalny smak i cenne właściwości należy zadbać o odpowiednie warunki przechowywania. Olej tłoczony na zimno z naszego gospodarstwa nie zawiera konserwantów. Dlatego po zakupie powinieneś przechowywać go w ciemnym miejscu, w którym temperatura nie przekracza 7℃. Po otwarciu należy spożyć go w ciągu 3 miesięcy (nie później niż 5 miesięcy po wytłoczeniu).

Źródła:

  1. Caputa J., Nikiel-Loranc A. Zastosowanie oleju konopnego w kosmetologii. Kosmetologia Estetyczna, 2019, 4(8): 461-463.
  2. Kurek-Górecka A., Balwierz R., Mizera P. i wsp. Znaczenie terapeutyczne i kosmetyczne oleju konopnego. Farmakognozja, 2018, 74(12): 704-708.
  3. Nyalala J.O., Wang J., Dang A., Faas F.H., Smith W.G.: Hypertriglyceridemia and hypercholesterolemia: effect of drug treatment on fatty acid composition of plasma lipids and membranes. Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids, 2008; 78: 271-280
  4. Peet M, Horrobin DF. A dose ranging study of the effects of ethyl eicosapentaeonate in patients with ongoing depression in spite of apperently adeąuate treatment with standard drugs. Arch Gen Psychiatry 2002; 59: 913-919.
  5. Schirmer M.A., Phinney S.D.: γ-linolenate reduces weight regain in formerly obese humans. J. Nutr., 2007; 137: 1430-1435.