Brak produktów w koszyku
Kategoria: Oleje tłoczone na zimno
Olej gorczycowy
Olej gorczycowy pochodzący z naszego gospodarstwa odznacza się delikatnym musztardowym smakiem i aromatem. Korzystamy z nasion gorczycy białej dorastającej na własnych, polach uprawnych, dlatego oferujemy produkt wolny od chemii i konserwantów. Nasz olej musztardowy jest nierafinowany, niefiltrowany i tłoczony na zimno w temperaturze poniżej 36°C, dlatego zachowuje swoje lecznicze właściwości. Tłoczymy na świeżo małymi partiami co kilka dni, specjalnie pod zamówienia naszych klientów.
Tłoczony na świeżo,
na Twoje zamówienie
na Twoje zamówienie
Wysyłamy
od poniedziałku do środy
od poniedziałku do środy
Darmowa dostawa
od 300zł
od 300zł
Dlaczego warto?
Własne nasiona
Używamy wysokiej jakości nasion pochodzących tylko i wyłącznie Z WŁASNYCH UPRAW
Proces tłoczenia
Tłoczony jest na zimno w ściśle określonym zakresie temperaturowym poniżej 35 st. na tłoczni własnej konstrukcji
Obróbka
Nie jest filtrowany ani rafinowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu)
Świeżość
Tłoczony jest na świeżo małymi partiami kilka razy w tygodniu
Przechowywanie
Od momentu wytłoczenia przechowywany jest w temperaturze chłodniczej
Jakość
Charakteryzuje się wysokimi parametrami biochemicznymi i bogactwem składników naturalnych
Więcej informacji
Olej gorczycowy od producenta z własnych upraw
Olej gorczycowy z naszego gospodarstwa charakteryzuje się łagodnym smakiem. Jest tłoczony na zimno z wyselekcjonowanych, pełnych nasion gorczycy niskoerukowej rosnącej na naszych własnych polach uprawnych. Podczas uprawy nie stosujemy żadnych środków ochrony roślin czy substancji dosuszających. Olej tłoczymy na zimno w temperaturze poniżej 36°C. Nie rafinujemy i nie filtrujemy. Produkt podlega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji. Dzięki temu zachowuje wysokie parametry biochemiczne w takiej samej formie, w jakiej zalega w komórkach gorczycy. Jako producent oleju gorczycowego zapewniamy Cię, że kupując w naszym sklepie internetowym, otrzymasz w 100% naturalny produkt.
Olej gorczycowy tłoczony na zimno w atrakcyjnej cenie
W naszym sklepie internetowym znajdziesz olej gorczycowy wolny od dodatków chemicznych i konserwujących. Osobiście o to zadbaliśmy, nadzorując proces produkcji od momentu zasiewu roślin oleistych. Dzięki pozyskiwaniu nasion z własnych upraw nasz olej gorczycowy charakteryzuje się wysoką jakością i atrakcyjną ceną. Oleje tłoczymy na świeżo małymi partiami, przygotowując je specjalnie pod zamówienia naszych klientów. Do czasu sprzedaży pozostają w chłodni bez dostępu do światła. Wybierając oleje z naszego sklepu, możesz cieszyć się z leczniczych właściwości surowca. Złóż zamówienie bez wychodzenia z domu i zyskaj znakomity olej gorczycowy prosto od producenta w dobrej cenie !
Wartości odżywcze oleju gorczycowego tłoczonego na zimno
Olej gorczycowy tłoczony na zimno ma delikatny, orzechowo-pikantny smak i jasnozłotą barwę. Ponad 90% jego składu stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym duża ilość kwasów jednonienasyconych z rodziny omega-9. Charakter oleju uzupełniają rzadziej występujące kwasy tłuszczowe, takie jak kwas nerwonowy i kwas eikozenowy. Na smak i aromat wpływają także naturalnie obecne związki roślinne, m.in. sterole, tokoferole (witamina E) oraz niewielkie ilości witaminy K i barwników karotenoidowych.
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal.
Zawartość tłuszczu: 100 g, w tym kwasy nasycone około 7 g, kwasy jednonienasycone około 66 g, kwasy wielonienasycone około 25 g.
Węglowodany: 0 g, w tym cukry 0 g.
Białko: 0 g.
Sól: 0 g.
Wśród kwasów tłuszczowych w oleju gorczycowym dominują:
– kwasy omega-9 (oleinowy): ok. 60 g/100 g,
– kwasy omega-3 (ALA, kwas alfa-linolenowy): ok. 14 g/100 g,
– kwasy omega-6 (LA, kwas linolowy): ok. 10 g/100 g,
– kwasy nasycone: ok. 7 g/100 g.
Stosowanie oleju gorczycowego tłoczonego na zimno
Właściwości oleju gorczycowego wykorzystamy najlepiej, używając go na zimno. Można pić olej na czczo, minimum 1 łyżkę dziennie. Jeszcze lepiej stosować go po śniadaniu lub między posiłkami, a najbardziej poprawnie – dodając do spożywanych potraw. Dzięki wyjątkowym walorom smakowym produkt nadaje się do:
– surowych warzyw
– sałatek
– kanapek
– past
– ziemniaków
– kasz
– serów
Dzięki wysokim właściwościom konserwującym świetnie sprawdzi się jako dodatek do tatara lub marynata do mięs.
Zważywszy na stosunkowo wysoką temperaturę dymienia (ponad 185°C) nadaje się również do pieczenia, gotowania i smażenia, nadając potrawom charakterystyczny smak i aromat.
Olej gorczycowy znajduje zastosowanie również w kosmetyce – sprawdzi się do pielęgnacji cery i włosów oraz do masażu.
Przechowywanie i trwałość oleju gorczycowego tłoczonego na zimno
Olej gorczycowy tłoczony na zimno jest bardzo trwałym olejem, jednak przechowywanie go w lodówce dodatkowo wydłuży jego trwałość. Chłodne miejsce bez dostępu do światła uchroni olej przed zepsuciem i utratą właściwości. Olej gorczycowy ulegnie mętnieniu, ale nie stanowi to powodu do obaw – to tylko naturalny proces nazywany sedymentacją. Najlepiej spożyć produkt w ciągu 6 miesięcy po wytłoczeniu.
Dodatkowe informacje
| Waga | brak |
|---|---|
| Pojemność | 250 ml, 500 ml |
Nasze gospodarstwo otrzymało wiele nagród i wyróżnień za jakość naszych wyrobów
Nasze certyfikatyDowiedz się więcej z bloga
Olej gorczycowy tłoczony na zimno
Najczęściej stosuje się gorczycę białą. To właśnie z jej ziaren powstaje olej, który wielu Polaków ma w swojej kuchni. Olej gorczycowy, zwany też musztardowym, ma wyrazisty smak, dlatego doskonale uzupełnia walory smakowe wielu dań. Aby go uzyskać, rolnicy tłoczą nasiona gorczycy w niskiej temperaturze. Tylko wtedy bowiem surowiec nie traci swoich właściwości – zarówno smakowych, jak i zdrowotnych.
Olej gorczycowy – jak stosować?
Musztarda to popularny dodatek do wielu dań. Chociaż większość osób wie, że wytwarza się ją z gorczycy, nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, jak wiele właściwości ma ta wyjątkowa roślina. To właśnie jej zawdzięczamy olej gorczycowy – prozdrowotny produkt o niebanalnym smaku i aromacie. Olej gorczycowy zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych, takich jak omega-9, omega-6 i omega-3.
Olej z gorczycy na włosy – sposób na zadbaną fryzurę
Nie od dziś wiadomo, że pielęgnacja włosów ma kluczowy wpływ na ich kondycję. Potrzeba wysokiej jakości kosmetyków, by odpowiednio zadbać o fryzurę. Niestety większość szamponów i odżywek dostępnych w drogeriach zawiera wysuszający alkohol i parabeny, które negatywnie wpływają na kosmyki. Z tego powodu ,,włosomaniaczki” chętnie wybierają naturalne alternatywy popularnych produktów.
Olej z gorczycy – właściwości i wpływ na urodę
Chociaż drogerie pękają w szwach od coraz to nowszych produktów do ciała i włosów, wciąż trudno jest znaleźć naprawdę dobry kosmetyk. Z tego względu rosnącą popularnością cieszą się naturalne preparaty. Wracamy do korzeni i stawiamy na to, co niegdyś stosowały nasze mamy i babcie. Dotyczy to zarówno dbania o siebie od zewnątrz, jak i od wewnątrz.
Olej gorczycowy – właściwości
Gorczyca jest rośliną kojarzącą się przede wszystkim z musztardą, której jest głównym składnikiem. Jednak ta wyjątkowa roślina oleista daje nam znacznie więcej. To właśnie ona odpowiedzialna jest za powstanie oleju gorczycowego, czyli produktu o wielu właściwościach. Do najważniejszych z nich należy obecność rzadko występujących w przyrodzie kwasów: nerwonowego i eikozenowego.
paulinapolewka –
Kupiłam na razie jedną butelkę- i wiem, że kupię znowu. Poza tym, że generalnie wiadomo, że olej gorczycowy ma dobre właściwości, to tutaj czuć jego posmak- wiem, że na pewno nierafinowany. Dietetyk mi zaleciła pić go z rana w celu pobudzenia pracy brzucha. Śmieję się zawsze, że smakuje jak zielony groszek:) Generalnie trudno jest obecnie dostać olej gorczycowy- co najwyżej w sklepach kosmetycznych (musztardowy), ale nie do jedzenia. W związku z czym jak go znalazłam, to od razu kupiłam. cena też bardzo dobra.
mtess00 –
Bardzo smaczny i swiezy, uniwersalny, mozna lekko podsmazyc warzywa, dodac do pieczenia, do surowek, zrobilam nawet dobry majonez. Doskonala alternatywa dla oliwy z oliwek, ktora przewaznie jest gorzka.
1ben –
spożywałem dotąd olej lniany i gorczycowy, które uważam za świetne. będę zamawiał kolejny raz.
asiapeca72 –
Super produkt !!! Estetycznie wykonany i bardzo dobrze zabezpieczony do transportu. Spełnia moje oczekiwania. Gorąco polecam 😀
Ewelina Gorgoń –
Swietny produkt
plewielz –
Super olej, kupuję go kolejny raz. Świetny do marynaty do mięs. Dużą zaletą jest możliwość pieczenia i gotowania
plewielz –
super olej, rewelacyjny do marynaty do mięsa i do sałatki
domiszara –
Oleje Wasze kupuje od lat, gorczycowy jest super!!!!!! Polecam!
sushitrashlikeu –
Świetny olej! Bardzo dobrej jakości:)
tados.kasos –
cudowny !!!
zkuberska-8934 –
olej sprawdza się w wielu zastosowaniach. Najlepiej smakuje mi wykonany na nim majonez.
marcin534 –
Bardzo dobra jakość oleju na dodatek smaczny. Polepsza trawienie i poprawia krążenie. Pierwszy raz zamawiałem ten olej i jestem mile zaskoczony właśnie ze względu na te walory.
musial.s.50 –
Olej lniany z Rychnowa bardzo dobry, nie ma rzeczywiście goryczki, a zawsze uważałam, że to niezmienna cecha tego oleju. Jednak okazuje się, że jest odmiana lnu bez goryczki. Olej gorczycowy też dobrze sprawdza się do sałat wytrawnych. Teraz mam zamiar spróbować konopnego.