Nasiona wiesiołka

Nasiona wiesiołka pochodzą z naszych własnych upraw prowadzonych z poszanowaniem naturalnego cyklu rośliny. Wiesiołek to jedna z najtrudniejszych roślin oleistych w uprawie – wydaje bardzo drobne nasiona, bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, w tym cenny kwas gamma-linolenowy (GLA) – substancję rzadko spotykaną w świecie roślin. Zbiór prowadzimy dwuetapowo, bez chemicznego dosuszania, dzięki czemu nasiona zachowują swoje naturalne właściwości. Produkt może być wykorzystywany zarówno jako pełnowartościowy surowiec do tłoczenia oleju, jak i dodatek do potraw lub domowych mieszanek zbożowych.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

Wartość energetyczna: 1550 kJ / 370 kcal
Tłuszcz: 24,0 g
 – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,0 g
 – kwas linolowy (omega-6, LA): ok. 68 % wszystkich kwasów tłuszczowych
 – kwas gamma-linolenowy (omega-6, GLA): 8–10 %
 – kwas oleinowy (omega-9, OA): ok. 10 %
 – kwas palmitynowy (PA): ok. 6 %
 – kwas stearynowy (SA): ok. 2 %
Węglowodany: 10,0 g
 – w tym cukry: < 1,0 g
Białko: 18,0 g
Błonnik: 30,0 g

Sposób użycia

• jako składnik mieszanek ziaren, musli, sałatek, wypieków,

• do przygotowania domowego oleju tłoczonego na zimno,

• do posypywania pieczywa, owsianek lub deserów,

• po zmieleniu – jako dodatek do koktajli lub dań warzywnych.

Nasiona można spożywać na surowo lub po delikatnym rozdrobnieniu.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i chronić przed wilgocią.