Zaloguj się / Utwórz konto
515 277 717

Olej rydzowy – właściwości

Czytaj więcej

Szukasz produktu, który urozmaici smak Twoich potraw i pozytywnie wpłynie na zdrowie? Z pewnością masz już za sobą doświadczenia z przyprawami pełnymi glutaminianu sodu. Ale nie musisz ich stosować, by Twoje dania zyskały intensywny aromat! Zamiast tego możesz wzbogacić żywność o wyjątkowe walory smakowe oraz cenne wartości odżywcze. Wystarczy, że postawisz na naturalne produkty.

Olej rydzowy – właściwości i działanie

Czytaj więcej

Chociaż mogłoby się wydawać, że olej rydzowy pozyskiwany jest z grzybów, w rzeczywistości jest surowcem wytłoczonym z nasion lnianki siewnej. Swoją nazwę zawdzięcza specyficznej barwie nasion, kojarzącej się z rdzą. Lnianka siewna to roślina zaliczana do grupy kapustowatych, która niejedną osobę zaskoczyłaby swoimi właściwościami. To właśnie z niej powstaje dobroczynny olej rydzowy, którego picie może przynieść nam mnóstwo korzyści. Lnianka nie ma dużych wymagań glebowych i jest jedną z najstarszych roślin oleistych. Mimo to producenci muszą zadbać, by jej wzrost przebiegał bez użycia żadnych chemicznych substancji dosuszających. Dlaczego? Ponieważ natura obdarzyła lniankę we właściwości sprawiające, że olej rydzowy korzystnie wpływa na poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko udaru. Picie oleju rydzowego pozwala ponadto ustrzec się takich chorób jak nadciśnienie czy cukrzyca. Olej ten jest również naturalnym suplementem na wzmocnienie odporności. Zawarte w nim karotenoidy, sterole i substancje fenolowe zdecydowanie zwiększają lecznicze działanie oleju rydzowego. Może on bowiem łagodzić alergie, a nawet hamować rozwój komórek nowotworowych. Surowiec ten dodatkowo wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia ogólny stan psychiczny i działa uspokajająco na dzieci z ADHD. Do tego łagodzi reakcje zapalne, wspomaga koncentrację i pracę wątroby oraz pozytywnie wpływa na wygląd skóry.